飲食控制

控制醣類食用量

-含糖食物類別:1.全榖根莖類 2.水果類。以上三類食物會直接影響到血糖上升。

-全榖根莖類:又稱作澱粉，常見的有精緻澱粉(白米、白土司等)與未精緻澱粉(燕麥、糙米等)，其中未精緻澱粉含有較多膳食纖維和維生素B群，升糖指數較低，可減少血糖上升的幅度。

-水果類:因水果含有豐富的果糖，建議一天吃1-2份，一份約一個棒球大小的量。

-飲食調整重點:以高纖、少糖、少油、少鹽為原則。

-飲食調整份數:先計算平時飲食的醣類份數，每隔2～3天減少0.5～1份醣類，看看血糖的變化，以及是否會影響心情。

-不可過量攝取脂肪（尤其是飽和脂肪酸）以及蛋白質，因為脂肪酸過高會促使胰島素阻抗發生，降低細胞對血糖的利用。像是盡量少吃動物性脂肪，如豬油、肥肉、雞皮、加工的貢丸、香腸或含有奶油、酥皮的點心等。

-食用分量:每日食用肉類的份量，不應超過兩個手掌大。

-飲食定時定量:控制份量，維持好習慣。

-多選用富含纖維質的食物:未加工豆類、水果、蔬菜、全穀麥類。

-減少食用高油脂或油炸食物:減少食用油炸、油煎、油炒、由蘇的食物。

-避免富含精緻糖類食品:糖果、煉乳、蜂蜜、汽水、罐裝以及盒裝的果汁等。

-控制鹽分攝取:那攝取量限制在每天2400mg以內。

-儘量減少喝酒

-攝取充足水分:每日白開水攝取量在1500-2000c.c.。